L'automne est arrivé, et avec lui, le moment tant attendu de la saison des châtaignes.
Notre gîte, situé à Montpezat-sous-Bauzon, est entouré de châtaigneraies.
Le châtaignier est un arbre originaire d'Asie Mineure, mais il est cultivé en Europe depuis l'Antiquité, arbre majestueux qui peut atteindre 30 mètres de haut.
Les châtaignes sont des fruits riches en nutriments, notamment en fibres, en vitamines et en minéraux. Elles peuvent être consommées fraîches, grillées, cuites ou transformées en farine, en pâtes ou en confitures.
Vous pourrez donc profiter de votre séjour pour faire des balades sur les sentiers de randonnée bordant les châtaigneraies, découvrir les sous bois, prendre de belles photos.
La récolte des châtaignes est soumise à des règles strictes car les châtaigneraies sont des terrains privés, mais vous en trouverez facilement à l’achat auprès des producteurs locaux et lors des « castagnades » dès le 22 septembre et jusqu’au 12 novembre 2024.
Le 22 septembre, CASTANEA-VIBRATIONS, concert live à 360° à ANTRAIGUES
Le 14 octobre, CASTAGNADES à MEYRAS
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